Morgenbrötchen

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Leckere Morgenbrötchen Diese leckeren Brötchen sind auch für Ungeübte kein Problem. Und werden besonders knusprig auf BackStahl gebacken. Für den Teig müsst ihr folgende Zutaten verkneten: 180 g Weizenmehl 550…

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Pizza

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Pizza gelingt im eigenen Backofen mit dem BackStahl ganz einfach Pizzateig: (mit langer Teigführung) 1000 g italienisches Pizzamehl Tipo 00 60 g Olivenöl 5 g frische Hefe ca. 620 ml Wasser…

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Fitnessbrot

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Fitnessbrot Ein einfaches Rezept für ein sehr geschmackvolles Brot. Mit einer leichten Körnermischung, die jederzeit variiert werden kann. Zutaten: 100 g Sesam 50 g Leinsamen 100 g Dinkelflocken mit 100…

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